Reislasagne | Protein Auflauf Rezept
Moin Moin meine Freunde,
dieses Teilchen hier ist mal wieder eine meiner spontanen aber doch sehr gelungenen Kreationen. Nachdem mir zunächst kein Name dafür eingefallen ist, habe ich meine Qommunity befragt und es ist letztendlich die Reislasagne geworden. Diesen Namen finde ich absolut passend! Danke also an alle für die vielen sehr kreativen Ideen – Ihr seid die Besten.
So gesehen ist die Reislasagne nur ein wild zusammengewürfelter Haufen aus Hackfleisch, Reis und Gemüse, welchen ich anschließend mit Käse überbacken habe. Lasagne ist ein köstlicher Klassiker der italienischen Küche, wovon Ihr auch hier auf dem Blog bereits zwei Rezepte findet. Zum einen meine schnelle Thunfisch Lasagne und zum anderen die vegetarische Wrap Lasagne. Und ähnlich wie der bunte Gemüse-Hack Auflauf ist die heutige Reislasagne mal wieder das Ergebnis einer schnellen Küchennummer - einfach zubereitet und geschmacklich auf jeden Fall überzeugend!
Probiert diese schnelle Reislasagne unbedingt aus und überzeugt euch selbst!
Ich wünsche euch wie immer viel Spaß bei der Zubereitung und freue mich schon auf euer Feedback.
Zutaten
Zubereitungsschritte
Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Knoblauch und Zwiebel in etwas Öl anbrutzeln, dann das Hackfleisch hinzugeben und bröselig anbraten.
Die Kürbiswürfel sowie das restliche Gemüse mit in die Pfanne geben, 2min scharf anbraten und dann mit den passierten Tomaten und einem Schuss Wasser ablöschen.
Kräftig würzen, mit Basilikum sowie Rosmarin verfeinern und einen Deckel aufsetzen.
5min köcheln lassen und anschließend den Reis sowie die Hälfte vom Käse unterrühren.
Die Masse in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse toppen. Für ca. 10min in den vorgeheizten Ofen schieben oder bis der Käse geschmolzen ist.
