Asia Wok-Pfanne | Asia Gericht mit Gemüse und Hähnchen
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Probiere diese leckere Asia Wok-Pfanne mit frischem, knackigen Gemüse sowie einer Portion Hähnchen als Proteinanteil gerne aus.
- TIPP: Mit einem Klick auf die Portionen kannst du die Mengenangaben der Zutaten ändern.
1 portionen
- Amount per serving
- Kalorien531
- % Täglicher Bedarf *
- Fett 9g15%
- Kohlenhydrate 69g28%
- Eiweiß 43g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
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Asia Wok-Pfanne | Asia Gericht mit Gemüse und Hähnchen
Moin Moin Qommunity und willkommen zu einem weiteren Gericht meiner Asia-Woche!
Neben dem leckeren Mango-Hähnchen Curry möchte ich euch heute ein weiteres asiatisches Gericht präsentieren, und zwar diese leckere Asia Wok-Pfanne. Wok-Rezepte sind bunte Asia-Pfannengerichte. In der chinesischen und südostasiatischen Küche ist der Wok eines der wichtigsten Kochutensilien.
Wok-Rezepte sind unglaublich vielseitig, schnell und sehr einfach zuzubereiten – ganz nach meiner Philosophie
Viel Gemüse, Fisch oder Fleisch sowie aromatische Gewürze kommen zusammen in die große, gewölbte Pfanne und ergeben köstliche Gerichte. Es ist natürlich nicht zwingend notwendig, die vielseitigen, leckeren Rezepte in einem Wok zuzubereiten. Selbstverständlich kannst du dafür auch eine gewöhnliche Pfanne verwenden, wenn du keinen Wok besitzt.
Probiere diese leckere Asia Wok-Pfanne mit frischem, knackigen Gemüse sowie einer Portion Hähnchen als Proteinanteil gerne aus. Ich bin schon sehr gespannt auf dein Feedback und wünsche dir wie immer viel Spaß bei der Zubereitung.
Beste Grüße aus IQs Kitchen
Euer Fitnesskoch Q
Zutaten
Zutatenliste
- TIPP: Wenn eine Zeit in der Beschreibung Grün ist, kannst du sie anklicken, um direkt den Timer zu starten.
Das Hähnchenfleisch anbraten und auf einem Teller beiseite stellen. Etwas Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und den gehackten Knoblauch sowie Ingwer und ggf. die Zwiebel anbraten.
Kurz darauf das restliche Gemüse hinzugeben.
Tipp: Die Sprösslinge und Zuckerschoten gebe ich meist erst in letzter Minute hinzu, damit sie schön knackig bleiben.
5min scharf anbraten und dabei ständig wenden. Mit der Sojasauce, dem Brühepulver und dem Limettensaft verfeinern und die Light Peanut Cream Style hinzugeben.
In der Zwischenzeit die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 5min quellen lassen. Danach die Nudeln und etwas Nudelwasser in die Pfanne geben und gut vermengen.
Das Hähnchenfleisch dazugeben. Nochmals gut abschmecken und mit gehacktem Koriander servieren.
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Auf Zucker und Butter zu verzichten ist nicht automatisch mit schlechtem Geschmack gleichzusetzen.
Eine sensationelle Mahlzeit, die auch eure Kinder garantiert nicht verwehren werden.
2 thoughts on “Asia Wok-Pfanne | Asia Gericht mit Gemüse und Hähnchen”
Sieht super lecker aus und steht auf der Liste 😊 hab allerdings eine Frage in der Beschreibung stehen Nudeln aber in der Liste nicht. Wie viele Nudeln werden denn benötigt? Vielen Dank schon mal im voraus und liebe Grüße
Liebe Jennifer,
Das freut uns sehr, dass es dir geschmeckt hat! Vielen Dank für deinen Hinweis – Die Nudeln haben tatsächlich in der Zutatenliste gefehlt: 50g Mienudeln (trocken) sind gemeint. Du kannst aber genauso gut die gleiche Menge an Reis verwenden bzw. Konjak-Pasta/Reis benutzen, wenn du das Gericht Low Carb halten möchtest.
Beste Grüße
Karin vom IQs Kitchen Team