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Leckere Smoothie Fluff Bowl | IQs Kitchen
Moin moin liebe Qommunity,
Einer der wohl größten Feinde in der Diät ist der Hunger. Doch dieses Problem kann umgangen werden, indem auf Lebensmittel zurückgegriffen wird, welche lange für Sättigung sorgen und nur wenige Kalorien liefern.
In erster Linie können alle Obst- und Gemüsesorten zu Volume Food gezählt werden. Es gibt natürlich Unterschiede in der Energiedichte einzelner Sorten, insgesamt ist Obst und Gemüse jedoch sehr geeignete Volumen Lebensmittel. Auch eiweiß- und ballaststoffreiche Lebensmittel zählen zu hilfreichen Volumen Hacks, denn sie sorgen für eine bessere und langanhaltende Sättigung. Magere und kalorienarme Eiweißquellen sind beispielsweise mageres Fleisch, magerer Fisch, Magerquark/Skyr, fettarmer Frischkäse oder Proteinpulver.
Dies ist auch einer der Gründe, warum ich meine Rezepte prinzipiell High Protein gestalte.
Ballaststoffe kommen hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Sie quellen auf, vergrößern ihr Volumen im Magen und dehnen diesen. Somit sorgen sie für eine schnellere, langanhaltende Sättigung. Besonders Beerenfrüchte und Trockenfrüchte enthalten viele Ballaststoffe. Generell sind Beeren für mich ein perfektes Diät-Obst, da sie wenige Kalorien enthalten, jedoch viele Ballaststoffe und viele Nährstoffe. Weiterhin sind in Gemüsesorten wie Brokkoli, Erbsen, Kartoffeln oder Karotten sowie Vollkornprodukten und Nüssen viele Ballaststoffe enthalten. Weitere wertvolle Volumenhacks, welche in IQs Kitchen gerne Verwendung finden sind Xanthan Gum, Guarkernmehl, Flohsamenschalen oder Konjakmehl. Das sind übrigens Ballaststoffe ,sie binden Wasser und vermitteln dem Körper damit ein Völlegefühl.
Und damit möchte ich euch nun das Rezept für diese leckere Smoothie Fluff Bowl vorstellen.
Durch die Kombination aus Magerquark, dem More Protein, Ballaststoffen und Beeren ist dieses Rezept perfekt für eine Diät. Du kannst selbst entscheiden ob du die Smoothie Fluff Bowl in einer Variante mit Quark und More Protein oder Quark, More Protein und dem Chunky Flavour zauberst. Außerdem ist auch eine vegane Variante möglich, indem du Sojajoghurt oder Sojaquark und ein veganes Chunky Flavour verwendest.
Durch den Austausch der verschiedenen More Protein und Chuny Flavour Sorten könnt ihr zahlreiche unterschiedliche Varianten der Smoothie Fluff Bowl genießen, ganz nach eurem Geschmack.
Ich wünsche viel Spaß mit dem Rezept und freue mich auf euer Feedback! Viel Erfolg bei eurer Diät.
Beste Grüße aus IQs Kitchen
Euer Q
Zutaten
Zubereitungsschritte
Alle Zutaten in einen geeigneten Standmixer geben (das ist meine Empfehlung für gefrorene Früchte)
Für 2-3min (oder länger) mixen, damit das Xanthan das Wasser bindet und das Volumen erhöht. Umso länger es mixt, desto mehr Volumen bekommt es.
Nach Wunsch mit weiteren Toppings genießen und am besten löffeln, um den Sättigungseffekt noch weiter zu erhöhen.