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Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen
Moin moin liebe Qommunity,
schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Das sind doch die besten, oder? Mit diesem schnellen Pasta Rezept möchte ich euch ein weiteres schnell zubereitetes Pasta Rezept präsentieren, das sehr lecker und sättigend ist. Besonders wenn man nach einem langen Tag nach Hause kommt und hungrig ist, sollte es möglichst schnell und einfach gehen, finde ich.
Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung eurer Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenbrustfilet.
Mit den besten Grüßen aus IQs Kitchen
Euer Fitnesskoch Q
Zutaten
Zubereitungsschritte
Die Spaghetti für 10mim in Salzwasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehe fein hacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.
In einer Pfanne den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Kürbis, Steinpilze sowie halbierte Tomaten dazugeben und schwenken. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen. Alles 2min lang auf mittlerer Stufe köcheln lassen, dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.
Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne geben, alles gut vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern nach Wahl verfeinern.
