Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

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Nach einem langen Tag sollte es möglichst schnell und einfach gehen.

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Bewertung
Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 662
% Täglicher Bedarf *
Fett 13g22%
Kohlenhydrate 85g35%
Eiweiß 39g37%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

Moin moin liebe Qommunity,

schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Das sind doch die besten, oder? Mit diesem schnellen Pasta Rezept möchte ich euch ein weiteres schnell zubereitetes  Pasta Rezept präsentieren, das sehr lecker und sättigend ist. Besonders wenn man nach einem langen Tag nach Hause kommt und hungrig ist, sollte es möglichst schnell und einfach gehen, finde ich.

Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung eurer Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenbrustfilet.

Mit den besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Fitnesskoch Q

Zutaten

 100 g Spaghetti, trocken
 100 g Kürbis, gekocht und gewürfelt
 100 g Hähnenbrustfilet, gewürfelt
 1 Steinpilz
 5 Cocktailtomaten
 50 g Frischkäse 0,2%
 1 Knoblauchzehe
 1 TL Olivenöl
 Salz & Pfeffer
 Frische Petersilie, Thymian (getrocknet)

Zubereitungsschritte

1

Die Spaghetti für 10 Minuten in Salzwasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehe feinhacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.

2

Den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Steinpilze, halbierte Tomaten und Kürbis dazugeben und schwenken. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

3

Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen. 2min bei mittlerer Stufe köcheln lassen und dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.

4

Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne geben, vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern verfeinern.

Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

Zutatenliste

100 g Spaghetti, trocken
100 g Kürbis, gekocht und gewürfelt
100 g Hähnenbrustfilet, gewürfelt
1 Steinpilz
5 Cocktailtomaten
50 g Frischkäse 0,2%
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Frische Petersilie, Thymian (getrocknet)
1

Die Spaghetti für 10 Minuten in Salzwasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehe feinhacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.

2

Den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Steinpilze, halbierte Tomaten und Kürbis dazugeben und schwenken. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

3

Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen. 2min bei mittlerer Stufe köcheln lassen und dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.

4

Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne geben, vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern verfeinern.

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