Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

Name: Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen
Yield: 1 portionen
Ingredients: 100 g Spaghetti, trocken; 1 Knoblauchzehe; 100 g Kürbis, gekocht und gewürfelt; 1 Steinpilz; 1 TL Olivenöl; 100 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 5 Cocktailtomaten, halbiert; Salz, Pfeffer & Thymian (getrocknet); 50 g Frischkäse 0,2%; Etwas Wasser + Gemüsebrühepulver; Frische Petersilie, gehackt; Optionales Topping: Geriebener Parmesan + Kräuter nach Wahl

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Nach einem langen Tag sollte es möglichst schnell und einfach gehen.

ergibt1 PortionenKategorieHauptmahlzeiten, HerbstTags#gesundesmittagessen, #proteinreicherezepte, #schnelleküche

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Nährwertangaben

1 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien662

% Täglicher Bedarf *
Fett 13g22%
Kohlenhydrate 85g35%
Eiweiß 39g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

Moin moin liebe Qommunity,

schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Das sind doch die besten, oder? Mit diesem schnellen Pasta Rezept möchte ich euch ein weiteres schnell zubereitetes Pasta Rezept präsentieren, das sehr lecker und sättigend ist. Besonders wenn man nach einem langen Tag nach Hause kommt und hungrig ist, sollte es möglichst schnell und einfach gehen, finde ich.

Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung eurer Spaghetti mit Kürbis-Steinpilz Sauce und Hähnchenbrustfilet.

Mit den besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Fitnesskoch Q

Zutaten

100 g Spaghetti, trocken

1 Knoblauchzehe

100 g Kürbis, gekocht und gewürfelt

1 Steinpilz

1 TL Olivenöl

100 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

5 Cocktailtomaten, halbiert

Salz, Pfeffer & Thymian (getrocknet)

50 g Frischkäse 0,2%

Etwas Wasser + Gemüsebrühepulver

Frische Petersilie, gehackt

Optionales Topping: Geriebener Parmesan + Kräuter nach Wahl

Zubereitungsschritte

1

Die Spaghetti für 10mim in Salzwasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehe fein hacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.

2

In einer Pfanne den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Kürbis, Steinpilze sowie halbierte Tomaten dazugeben und schwenken. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

3

Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen. Alles 2min lang auf mittlerer Stufe köcheln lassen, dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.

4

Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne geben, alles gut vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern nach Wahl verfeinern.

Pasta mit Hähnchen und Pilzsauce | IQs Kitchen

Zutaten Zubereitungsschritte

Zutatenliste

100 g Spaghetti, trocken

1 Knoblauchzehe

100 g Kürbis, gekocht und gewürfelt

1 Steinpilz

1 TL Olivenöl

100 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

5 Cocktailtomaten, halbiert

Salz, Pfeffer & Thymian (getrocknet)

50 g Frischkäse 0,2%

Etwas Wasser + Gemüsebrühepulver

Frische Petersilie, gehackt

Optionales Topping: Geriebener Parmesan + Kräuter nach Wahl

1

Die Spaghetti für 10mim in Salzwasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehe fein hacken, den Kürbis grob würfeln und den Steinpilz in Scheiben schneiden. Wer kein vorgegartes Fleisch verwendet, dieses jetzt in etwas Öl anbraten und auf einem Teller zur Seite stellen.

2

In einer Pfanne den Knoblauch in etwas Öl andünsten, Kürbis, Steinpilze sowie halbierte Tomaten dazugeben und schwenken. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

3

Den Frischkäse mit etwas Wasser und Gemüsebrühepulver zu einer Sauce verrühren und die Pfanne damit ablöschen. Alles 2min lang auf mittlerer Stufe köcheln lassen, dann das Fleisch und die gehackte Petersilie dazugeben.

4

Die gekochten Nudeln aus dem Topf direkt in die Pfanne geben, alles gut vermengen und nach Wunsch mit frischem Parmesan und Kräutern nach Wahl verfeinern.