Quark Dinkel Brötchen | IQs Kitchen

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Frische aromatische Brötchen wie vom Bäcker

ergibt1 PortionenKategorie, , , , Tags, ,
Bewertung
Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 210
% Täglicher Bedarf *
Fett 1g2%
Kohlenhydrate 38g16%
Eiweiß 12g12%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Quark Dinkel Brötchen | IQs Kitchen

Moin moin liebe Qommunity,

heute ist es wieder mal an der Zeit für frische Brötchen wie vom Bäcker! Jeder weiß um meine Brotliebe und ich bin mir sicher, dass auch ihr zu frischen Quark Dinkel  Brötchen am Morgen nicht nein sagt!

Frische aromatische Brötchen wie vom Bäcker und dabei trotzdem proteinreich und sehr gut sättigend!

Die Quark Dinkel Brötchen kannst Du jederzeit daheim zubereiten, denn sie sind super schnell zubereitet aus Zutaten, die alle zu Hause haben! Sie sind eiweißhaltig, kommen aber ohne Proteinpulver aus, damit ist es ein sehr flexibles Rezept für jede Gelegenheit.

Ob für die Vesperdose oder das gemütliche Familienfrühstück - im Handumdrehen hast Du die Brötchen auf dem Tisch! Und wenn ich sage schnell, dann meine ich schnell, denn durch den Einsatz von Backpulver hat der Teig keine Gehzeit und die Quark Dinkel Brötchen können sofort in den Ofen wandern. Nach Belieben kann man die Brötchen mit etwas Eigelb einpinseln und noch ein paar Körner, Samen oder Haferflocken bestreuen.

Auch für einen Brunch machen sich die Brötchen hervorragend, wer dafür noch nach leckeren Aufstrichen sucht, dem kann ich beispielsweise meinen Fitness Eiersalat oder aber meine leckere gesunde Qtella, wärmstens empfehlen!

Probiere Dich durch und lass gerne ein Feedback da! Wenn Du deine Kreation auf Instagram mit @iqskitchen markierst, kann ich Deine Leckereien auch persönlich sehen. Das freut mich immer sehr!

 

Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Q

Zutaten

 50 g Dinkelmehl
 50 g Magerquark
 3 g Backpulver
 Salz
 2 EL Wasser

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teigling kneten und ein schönes Brötchen formen. Gegebenenfalls einschneiden.

3

Für ca. 15min backen, bis es schön knusprig ist.

Quark Dinkel Brötchen | IQs Kitchen

Zutatenliste

50 g Dinkelmehl
50 g Magerquark
3 g Backpulver
Salz
2 EL Wasser
1

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teigling kneten und ein schönes Brötchen formen. Gegebenenfalls einschneiden.

3

Für ca. 15min backen, bis es schön knusprig ist.

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