Q’s leichter Brokkoli Salat | Die kalorienbewusste Variante

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...spare massig Fett und Kalorien, ohne auf leckeren Geschmack verzichten zu müssen.

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Bewertung
Nährwertangaben

1 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien284
% Täglicher Bedarf *
Fett 12g20%
Kohlenhydrate 42g17%
Eiweiß 14g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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Q's Brokkoli Salat | Die kalorienbewusste Variante

Kein Bock mehr auf öden Salat in der Diät? Ich definitiv nicht! Aktuell bin ich nämlich auf dem Weg zu meiner Sommerfigur und ja, so langsam habe ich von langweiligen 08/15 Salaten die Nase gestrichen voll. Ihr erkennt euch wieder? Na dann habe ich mit meinem kalorienarmen Brokkoli Salat das passende Rezept für euch.

Die Light Gourmet Saucen - wahre Game Changer in Punkto Salat Dressing!

Der/Die ein oder andere von euch kennt bestimmt schon den gehypten Original Brokkoli Salat aus dem Thermomix, nur ist dieser eine wahre Fett- und Kalorienbombe. Gesund hin oder her, zu viel(e) Olivenöl und Pinienkerne können auch den Kalorienrahmen sprengen. Aber keine Sorge, denn ich habe gleich mehrere Alternativen für euch parat, die mindestens genauso gut schmecken, jedoch garantiert figurfreundlichere Nährwerte aufweisen.

So setze ich bei meiner diättauglichen Variante vom Brokkoli Salat nicht auf ein klassisches Dressing aus reichlich Olivenöl und Balsamico, sondern auf die kalorienarmen Light Gourmet Saucen und spare massig Fett und Kalorien, ohne auf leckeren Geschmack verzichten zu müssen. Wenn man bedenkt, dass gängige Saucen aus dem Supermarkt im Schnitt bis zu 4 Mal mehr Kalorien mit sich bringen als die von More Nutrition, dann überlege ich mir zweimal, wo ich mein Geld lieber investiere.

Ewig langes Gemüse Schnippeln war gestern - der Nicer Dicer macht's möglich.

Mit der freundlichen Unterstützung des Nicer Dicer Zerkleinerers (Code: Iqskitchen10) ist sämtliches Gemüse und Obst im Nullkommanix kleingehäckselt, sodass wir in Kürze einen fantastischen Salat zubereitet haben, der nicht nur lecker aussieht, sondern auch noch extrem gut schmeckt: Knackig, schön fruchtig und erfrischend zugleich. Für die von mir empfohlene Portion Eiweiß einfach einen Becher körnigen Frischkäse oder Feta Käse mit reingeben und fertig ist der perfekte Sattmacher Salat für eure Diät.

Freunde, ich hoffe mit meiner leichten Variante von dem viralen Brokkoli Salat einen neuen Hype erzeugen zu können und wünsche euch viel Freude bei der schnellen Zubereitung. Lasst ihn euch gut schmecken und eure Pfunde werden fast schon von alleine purzeln 😄.

Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Abnehmcoach Q

Zutaten

 ½ halber Brokkoli Kopf, roh (ca. 150 g)
 1 rote Paprika
 1 kleiner Apfel
 1 Frühlingszwiebel
 15 g Walnüsse oder Pinienkerne
 2 Kcal Ölspray "Lemon"1 Spritzer Zitronensaft
 Frische oder TK-Petersilie
 Salz & Pfeffer
Dressing
 Light Gourmet Sauce "Balsamico Garlic", "Honey Mustard" oder "Caesar Cheese"Alternative: Klassisches Dressing aus Olivenöl und (weißem) Balsamico Essig
Mögliche Proteinquellen
 200 g körniger Frischkäse
 100 g Feta light

Zubereitungsschritte

1

Den Brokkoli in Röschen teilen, in den Nicer Dicer geben und schreddern.

2

Die Paprika entkernen, in grobe Stücke schneiden und ebenfalls mit Hilfe des Nicer Dicers zerkleinern.

3

Den Apfel in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Frühlingszwiebel sowie den Walnüssen oder Pinienkernen ebenfalls im Nicer Dicer mixen.

4

Alle zerkleinerten Zutaten in einer passenden Schüssel vermengen und mit Kräutern sowie etwas Zitronen Ölspray verfeinern.

5

Eine Light Gourmet Sauce nach Wahl unterrühren und optional um eine Proteinquelle ergänzen.

Notes

Q’s leichter Brokkoli Salat | Die kalorienbewusste Variante

Zutatenliste

½ halber Brokkoli Kopf, roh (ca. 150 g)
1 rote Paprika
1 kleiner Apfel
1 Frühlingszwiebel
15 g Walnüsse oder Pinienkerne
2 Kcal Ölspray "Lemon"1 Spritzer Zitronensaft
Frische oder TK-Petersilie
Salz & Pfeffer
Dressing
Light Gourmet Sauce "Balsamico Garlic", "Honey Mustard" oder "Caesar Cheese"Alternative: Klassisches Dressing aus Olivenöl und (weißem) Balsamico Essig
Mögliche Proteinquellen
200 g körniger Frischkäse
100 g Feta light
1

Den Brokkoli in Röschen teilen, in den Nicer Dicer geben und schreddern.

2

Die Paprika entkernen, in grobe Stücke schneiden und ebenfalls mit Hilfe des Nicer Dicers zerkleinern.

3

Den Apfel in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Frühlingszwiebel sowie den Walnüssen oder Pinienkernen ebenfalls im Nicer Dicer mixen.

4

Alle zerkleinerten Zutaten in einer passenden Schüssel vermengen und mit Kräutern sowie etwas Zitronen Ölspray verfeinern.

5

Eine Light Gourmet Sauce nach Wahl unterrühren und optional um eine Proteinquelle ergänzen.

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