Fitness Gemüse Döner | Fitness Fast Food

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Auch für echte Fleischliebhaber ist dieser selbstgemachte Fitness Gemüse-Döner eine echte Alternative.

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Bewertung
Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 508
% Täglicher Bedarf *
Fett 6g10%
Kohlenhydrate 64g26%
Eiweiß 49g46%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Gemüse Döner selbstgemacht | Fitness Fast Food

Der Döner: Des Deutschen Nummer 1 Lieblings Fast Food laut „Statista“ und das zu Recht, wie ich finde.

Liebe Qommunity,

wenn ihr mich fragt, liefert kein anderes Fast Food ein besseres „Preis-Leistungsverhältnis“ und lässt sich so individuell an den eigenen Geschmack anpassen wie der Döner. Doch wer glaubt, dass Döner ein gesundes oder kalorienarmes Fast Food ist, der täuscht sich leider. Zumindest, wenn man sich die durchschnittlichen Nährwerte anschaut und die Qualität des verwendeten Fleischs. Natürlich gibt es Ausnahmen, doch wir sprechen hier ja vom Durchschnitt.

Denn auch Geflügelfleisch ist beim klassischen Imbiss-Döner nicht wirklich fettärmer als Kalbfleisch und wenn du auf die vegetarische Variante mit Fetakäse setzt, dann schlägt auch dieser kalorisch zu Buche. Rechnen wir jetzt noch die Sauce mit dazu, kommen wir bei einem durchschnittlichen Döner auf gute 750 Kalorien und mehr. Das ist im Vergleich zu einer Pizza oder Burger sicherlich weitaus weniger, aber eben nicht wenig.

Genau deswegen möchte ich euch mit meinem selbstgemachten Gemüse-Döner die passende Alternative bieten.

Ich finde es spannend, neue Dinge auszuprobieren und euch klügere und schnellere Optionen zu präsentieren, die ohne großen Aufwand selbst zubereitet werden können und genau das gleiche, wenn nicht sogar bessere, Geschmackserlebnis liefern. Mit diesem Gemüse-Döner, der vom Fladenbrot bis zur Füllung selbst gemacht ist, bekommt ihr genau solch einen Fitness Döner geliefert, der euch hoffentlich genauso ein Lächeln abgewinnen wird, wie mir im Video – und meinen Kameraleuten im Anschluss auch.

Auch für echte Fleischliebhaber ist dieser selbstgemachte Fitness Gemüse-Döner eine echte Alternative, die garantiert gut ankommen wird. Letztendlich könnt ihr ja auch selbst entscheiden, wie ihr ihn füllen möchtet. Überzeugt euch selbst und lasst mir gerne ein Feedback in den Kommentaren.

Beste Grüße aus IQs Kitchen

Euer Q

Zutaten

Boden
 65 g Dinkelmehl Type 630
 65 g Magerquark
 Salz & Pfeffer
 gemahlener Kreuzkümmel
 1 TL Backpulver
 Sesam zum Bestreuen
 1 kleiner Schuss Wasser oder 1 TL Olivenöl
Füllung
 gemischter Salat aus Blattsalat, Mais, Rotkohl, Tomate & Gurke
 30 g Fetakäse Light
Selbstgemachte Knoblauchsauce
 50 g Magerquark oder griechischer Joghurt 2%
 2 EL Mineralwasser
 Salz & Pfeffer
 gehackte Petersilie
 Zitronensaft
 etwas Zitronenabrieb

Zubereitungsschritte

1

Im Video seht ihr die genaue Zubereitung.

Fitness Gemüse Döner | Fitness Fast Food

Zutatenliste

Boden
65 g Dinkelmehl Type 630
65 g Magerquark
Salz & Pfeffer
gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Backpulver
Sesam zum Bestreuen
1 kleiner Schuss Wasser oder 1 TL Olivenöl
Füllung
gemischter Salat aus Blattsalat, Mais, Rotkohl, Tomate & Gurke
30 g Fetakäse Light
Selbstgemachte Knoblauchsauce
50 g Magerquark oder griechischer Joghurt 2%
2 EL Mineralwasser
Salz & Pfeffer
gehackte Petersilie
Zitronensaft
etwas Zitronenabrieb
1

Im Video seht ihr die genaue Zubereitung.

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