Low Carb Döner Salat | Fitness Döner Salat

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Mit diesem Low Carb Salat könnt ihr nämlich auch in der Diät in den Döner-Genuss kommen!

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Bewertung
Nährwertangaben

Portionsgröße 1

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 308
% Täglicher Bedarf *
Fett 6g10%
Kohlenhydrate 21g9%
Eiweiß 40g38%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Low Carb Döner Salat | Fitness Döner Salat

Moin moin liebe Qommunity,

Salat ist langweilig und macht nicht satt? Nicht in IQs Kitchen, Freunde!

Der erste Beweis dafür war bereits der Big Mac Salat (oder Big MaQ Salat, wie ich ihn gerne nenne), der eingeschlagen hat wie eine Bombe. Ihr scheint vom Big MaQ Salat nämlich genauso angetan zu sein, wie ich es bin. Ich bekomme immer noch täglich zahlreiche begeisterte Nachrichten. Wer ihn also bis jetzt noch nicht ausprobiert hat, der sollte das dringend nachholen!

Als ich aber das letzte Mal genüsslich meinen Big Mac Salat verspeist habe, kam mir eine Idee: Was mit Burger funktioniert, funktioniert doch auch mit Döner, oder? Gesagt, getan. Und schon ist der nächste Knaller entstanden, den ich heute vorstellen möchte:

Der Döner Salat

Döner gehört hier in Deutschland zu den Top Fast Foods, was auch die extrem positive Resonanz zu meinem Gemüse-Döner bestätigt hat. Dementsprechend hab ich das Gefühl, dass auch der Döner Salat für viele ein echter Gamechanger wird. Mit diesem Low Carb Salat könnt ihr nämlich auch in der Diät in den Döner-Genuss kommen, ohne dabei viele Kalorien investieren zu müssen.

Außerdem liegt euch der Döner Salat nicht so schwer im Magen und ist damit perfekt geeignet als sättigende aber leichte Mahlzeit.

Außerdem ist er extrem einfach zuzubereiten und geht sogar schneller als der Gang zur nächsten Dönerbude. Während das Fleisch anbrät, kann schon das Gemüse geschnitten und die Sauce angerührt werden. Und das war’s auch schon!

Übrigens muss auch den Vegetariern und Veganern unter euch der Genuss eines Döner-Salats nicht verwehrt bleiben: Ihr könnt einfach das Hähnchenbrustfilet durch Soja Geschnetzeltes oder eine andere Alternative eurer Wahl ersetzen und für die Sauce Sojajoghurt verwenden.

Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept und hinterlasst mir gerne euer Feedback!

Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Q

Zutaten

 150 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
 200 g Eisbergsalat
 Salat-Mix aus Tomaten, Salatgurke, Mais und Rotkraut
 Optional: fettreduzierter Feta- oder Hirtenkäse
 frische Petersilie
 Tipp: Entweder man mariniert das Fleisch mit einer Döner Gewürzmischung (sehr günstig und geschmacksauthentisch in türkischen Läden zu finden) oder man verwendet eine selbstgemachte Döner Gewürzmischung aus Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Cumin, getrockneter Basilikum, Oregano und Rosmarin.
Döner Sauce
 Für eine schnelle selbstgemachte Joghurt-Knoblauch Sauce 100g Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, ordentlich Knoblauchpulver und frisch gehackte Petersilie mit einem kleine Spitzer Zitronensaft verrühren. Optional einen kleinen Spritzer Light Ketchup dazugeben, was der Sauce noch etwas mehr Süße und Aroma verschafft. Einfach mal mit und ohne testen und kommentieren, was dir besser schmeckt. 😉
 Tipp: Ein frisches Protein Naan ist die perfekte Beilage und rundet den Low Carb Fitness Döner Salat wunderbar ab.

Zubereitungsschritte

1

Eine Pfanne mit etwas Öl bepinseln und das Fleisch anbraten.

2

Den Salat-Mix vorbereiten und auf einem Teller portionieren. Das Fleisch dazugeben und großzügig die Sauce darauf verteilen. Um dem Salat-Mix mehr Geschmack zu verschaffen, kann man diesen vorher mit einem Teil der Sauce in der Schüssel vermengen, bevor das Fleisch und die Sauce als Topping dazukommen.

3

Wahlweise mit gehackter Petersilie und zerbröseltem Fetakäse toppen und genießen.

Low Carb Döner Salat | Fitness Döner Salat

Zutatenliste

150 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
200 g Eisbergsalat
Salat-Mix aus Tomaten, Salatgurke, Mais und Rotkraut
Optional: fettreduzierter Feta- oder Hirtenkäse
frische Petersilie
Tipp: Entweder man mariniert das Fleisch mit einer Döner Gewürzmischung (sehr günstig und geschmacksauthentisch in türkischen Läden zu finden) oder man verwendet eine selbstgemachte Döner Gewürzmischung aus Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Cumin, getrockneter Basilikum, Oregano und Rosmarin.
Döner Sauce
Für eine schnelle selbstgemachte Joghurt-Knoblauch Sauce 100g Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, ordentlich Knoblauchpulver und frisch gehackte Petersilie mit einem kleine Spitzer Zitronensaft verrühren. Optional einen kleinen Spritzer Light Ketchup dazugeben, was der Sauce noch etwas mehr Süße und Aroma verschafft. Einfach mal mit und ohne testen und kommentieren, was dir besser schmeckt. 😉
Tipp: Ein frisches Protein Naan ist die perfekte Beilage und rundet den Low Carb Fitness Döner Salat wunderbar ab.
1

Eine Pfanne mit etwas Öl bepinseln und das Fleisch anbraten.

2

Den Salat-Mix vorbereiten und auf einem Teller portionieren. Das Fleisch dazugeben und großzügig die Sauce darauf verteilen. Um dem Salat-Mix mehr Geschmack zu verschaffen, kann man diesen vorher mit einem Teil der Sauce in der Schüssel vermengen, bevor das Fleisch und die Sauce als Topping dazukommen.

3

Wahlweise mit gehackter Petersilie und zerbröseltem Fetakäse toppen und genießen.

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2 thoughts on “Low Carb Döner Salat | Fitness Döner Salat

  1. Momo sagt:

    Wow der sieht ja mega lecker aus,da bekomme ich ja nur schon Hunger wenn ich ihn sehe🤗 werde ich auf jeden Fall nach kochen.

    1. Karin Weiler sagt:

      Hallo Momo!

      Na dann nichts wie los. Probier den Salat unbedingt aus. Du wirst ihn ganz bestimmt lieben!

      Beste Grüße
      Karin vom IQs Kitchen Team

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