Gesundes Vollkornbrot für Kinder | IQs Kitchen

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Dieses gesunde Pausenbrot als Alternative zu den klassischen Brotsorten, ist eine vollwertige Option.

ergibt1 PortionenKategorieTags, ,
Bewertung
Nährwertangaben

1 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien585
% Täglicher Bedarf *
Fett 16g27%
Kohlenhydrate 50g21%
Eiweiß 50g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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Gesundes Vollkornbrot für Kinder | IQs Kitchen

Liebe Qommunity,

ich habe mir fest vorgenommen, das Thema „kindergerechte Ernährung“ in den kommenden Wochen weiter aufzugreifen, nachdem die Reaktion auf mein Instagram Beitrag so positiv ausgefallen ist und vor allem die Instagram Story so viel gutes Feedback bekommen hat (auf meinemInstagram Profil in den Story Highlights unter „Kinderernährung“ gespeichert).

Dieses gesunde Pausenbrot als Alternative zu den klassischen Brotsorten, ist eine vollwertige Option, die garantiert besser ist und vielen sicher auch besser schmeckt. Außerdem enthält das Protein Vollkornbrot viele wichtige Inhaltsstoffe, die nicht nur Kindern zugute kommen. Sie versorgen uns allgemein mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß.

Ich wünsche viel Spaß bei der Zubereitung und hoffe, dass ich damit vielen Eltern etwas unter die Arme greifen und sie aufklären kann.

Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen

Euer Fitnesskoch Q

Zutaten

 50 g Instant Oats
 25 g zarte Haferflocken
 50 g Magerquark oder Skyr
 1 geraspelte Möhre
 1 Ei
 10 g Walnüsse
 1 TL Backpulver
 10 g geschrotete Leinsamen
 Salz
 1 Schuss Wasser

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und so viel Wasser hinzugeben, dass eine zählflüssige Konsistenz entsteht.

3

In eine kleine Kastenform geben (ich habe eine 18er genutzt) und für ca. 30min backen. Nach 20min mit Alufolie abdecken und am Ende einen leichten Drucktest oder Stäbchentest machen. Sollte er noch nicht ganz durch sein, einfach ein paar Minuten länger im Ofen lassen. Im halboffenen Ofen abkühlen lassen.

Notes

Gesundes Vollkornbrot für Kinder | IQs Kitchen

Zutatenliste

50 g Instant Oats
25 g zarte Haferflocken
50 g Magerquark oder Skyr
1 geraspelte Möhre
1 Ei
10 g Walnüsse
1 TL Backpulver
10 g geschrotete Leinsamen
Salz
1 Schuss Wasser
1

Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und so viel Wasser hinzugeben, dass eine zählflüssige Konsistenz entsteht.

3

In eine kleine Kastenform geben (ich habe eine 18er genutzt) und für ca. 30min backen. Nach 20min mit Alufolie abdecken und am Ende einen leichten Drucktest oder Stäbchentest machen. Sollte er noch nicht ganz durch sein, einfach ein paar Minuten länger im Ofen lassen. Im halboffenen Ofen abkühlen lassen.

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