Dieses gesunde Pausenbrot als Alternative zu den klassischen Brotsorten, ist eine vollwertige Option.
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und so viel Wasser hinzugeben, dass eine zählflüssige Konsistenz entsteht.
In eine kleine Kastenform geben (ich habe eine 18er genutzt) und für ca. 30min backen. Nach 20min mit Alufolie abdecken und am Ende einen leichten Drucktest oder Stäbchentest machen. Sollte er noch nicht ganz durch sein, einfach ein paar Minuten länger im Ofen lassen. Im halboffenen Ofen abkühlen lassen.
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
