Couscous in Kürbis-Balsamicosauce | IQs Kitchen

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Couscous in Kürbis-Balsamicosauce | IQs Kitchen

Guten Mittag liebe Qommunity,

ich liebe Couscous!! Nicht nur, weil er sich in den verschiedensten Gerichten einbauen lässt und sowohl in herzhaften als auch süßen Speisen gut funktioniert, sondern weil er sich so einfach zubereiten lässt. Einfach mit der doppelten Menge Wasser aufgießen und einige Minuten warten, bis er aufquellt. In der Zwischenzeit kann man sich zum Beispiel um die Gemüsebeilage kümmern, das Fleisch oder die vegane Alternative braten. Sehr zeiteffizient, vor allem für diejenigen, die ohnehin nicht viel Zeit in der Küche verbringen wollen.

Deswegen entstehen bei mir auch öfter Couscous Rezepte wie dieser Couscous in Kürbis-Balsamicosauce. Im Nullkommanichts gemacht, aber mit starken Nährwerten, die sich sehen lassen können. Eine Portion kommt auf ganze 52g Protein. Das sind gut investierte 595 Kalorien, die euch satt und glücklich machen, und das, ohne dass Ihr Stunden am Herd verbringen musstet. Klingt doch verlockend, oder?

Noch zwei Tipps von mir: 1) Bereite gleich die doppelte Menge ohne Mehraufwand zu, um eine weitere Mahlzeit für den Folgetag zu haben. 2) Wenn du Kalorien sparen möchtest, dann reduziere den Couscousanteil (z. B. auf 50g) und erhöhe dafür den Gemüse- und/oder Proteinanteil.

Probiert den Couscous in Kürbis-Balsamicosauce aus und lasst mir gern Feedback da. Ich freue mich schon darauf, eure Kommentare zu lesen. Ich wünsche euch einen guten Hunger!

Beste Grüße aus IQs Kitchen

Euer Q