Bircher Müsli | Gesunder Frühstücksklassiker

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Eine angenehme Süße, ohne zur Zuckerdose greifen zu müssen.

ergibt4 PortionenKategorieTags, ,
Bewertung
Nährwertangaben

Portionen 4


Menge pro Portion
Kalorien 201
% Täglicher Bedarf *
Fett 4g7%
Kohlenhydrate 29g12%
Eiweiß 10g10%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Bircher Müsli | Gesunder Frühstücksklassiker

Liebe Kidsqommunity,

wer kennt sie nicht, diese bunten Cerealien Packungen mit Heldenfiguren, niedlichen Tierchen oder beliebten Zeichentrickfiguren drauf. Man denke nur an die blaue "Frosties"-Packung, dessen Inhalt den Tiger in uns erwecken soll oder an die bärenstarken Kellog's "Chocos" mit dem Schokospaß zum Knuspern. Dass Kinder sich durch solche Marketingstrategien beeinflussen lassen, das steht außer Frage und auch so manch eine erwachsene Person kann den ach so tollen Getreideerzeugnissen nicht widerstehen. Der Faktor Gesundheit steht hierbei allerdings auf einem ganz anderen Blatt geschrieben und genau hier setzt unsere Arbeit als IQs Kitchen Team an. Neben Aufklärung über die Tricks und Fallen der Lebensmittelindustrie sowie Veranschaulichung derer in Form von leicht verständlichen Bildern und Nährwertvergleichen, zielen wir darauf, Eltern sowie Kinder an eine gesundheitsfördernde, bedarfsgerechte Ernährung heranzuführen und ihnen bessere, wohlschmeckende Alternativen bereitzustellen. In diesem Falle lassen wir einen absoluten Frühstücksklassiker, das Bircher Müsli, wieder aufleben und zeigen euch, dass die erste Mahlzeit des Tages auch ohne massenweise Zucker und ohne unnötiges Fett auskommen und dabei trotzdem lecker schmecken kann.

Voll gepackt mit wertvollen Nährstoffen, süß im Geschmack und das perfekte Meal Prep-Gericht für die ganze Familie.

Das IQs Kitchen Bircher Müsli wird Klein und Groß schmecken. Schnell und einfach in der Zubereitung lässt es sich hervorragend in den oftmals eher stressigen Familientag integrieren und aufbewahrt im Kühlschrank, ist es mehrere Tage haltbar. Die Haferflocken als komplexe Kohlenhydratquelle lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen und sorgen für eine gute Sättigung. Kalzium, Vitamin D und weitere wichtige Nährstoffe bekommen wir über die fettfreien Milchprodukte, Leinsamen und Mandeln versorgen uns mit hochwertigen Fetten und die extra Portion Vitamine erzielen wir durch die Zugabe von frischem Apfel. Wer mag, kann sein Bircher Müsli zusätzlich mit Rosinen verfeinern und es somit auf natürliche Art und Weise süßen und/ oder auf das auch für Kinder absolut unbedenkliche, zuckerarme Geschmackspulver "Chunky Flavour" zurückgreifen und seinem Frühstück mit bereits kleinster Menge eine angenehme Süße verleihen, ohne zur Zuckerdose greifen zu müssen.

Liebe Eltern, liebe Kinder, wir wünschen euch ganz viel Freude mit unserem gesunden Bircher Müsli-Rezept und sind bereits auf euer Feedback gespannt. Vor allem sind wir neugierig, womit Ihr dieses Frühstück am liebsten toppt? Lasst es uns gerne wissen.

Mit besten Grüßen

Euer IQs Kitchen Team

Zutaten

Müsli (4 Kinderportionen)
 100 g Haferflocken
 2 Äpfel, fein gewürfelt
 100 g griechischer Joghut 0,2%
 100 ml Skyr
 200 ml Milch 1,5%
Topping

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten miteinander vermengen.

2

Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Milch hinzugeben.

3

Mit Toppings nach Wahl verzieren und entweder sofort verzehren oder als 2. Frühstück in den Kindergarten oder die Schule mitgeben.

Tipp: Für eine Erwachsenenportion einfach die Haferflockenmenge verdoppeln und für mehr Eiweiß mit Proteinpulver anreichern.

Bircher Müsli | Gesunder Frühstücksklassiker

Zutatenliste

Müsli (4 Kinderportionen)
100 g Haferflocken
2 Äpfel, fein gewürfelt
100 g griechischer Joghut 0,2%
100 ml Skyr
200 ml Milch 1,5%
Topping
1

Alle Zutaten miteinander vermengen.

2

Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas mehr Milch hinzugeben.

3

Mit Toppings nach Wahl verzieren und entweder sofort verzehren oder als 2. Frühstück in den Kindergarten oder die Schule mitgeben.

Tipp: Für eine Erwachsenenportion einfach die Haferflockenmenge verdoppeln und für mehr Eiweiß mit Proteinpulver anreichern.

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