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Waldfrucht Panna Cotta Cheesecake | IQs Kitchen

ergibt7 Portionen

Der Waldfrucht Panna Cotta Cheesecake ist eine wahre Geschmacksexplosion

Boden (16er Springform)
 50 g Vollkorn Zwieback
 25 g No More SugarAlternativ: Erythrit
 50 g Frischkäse 4%
 3 g Chunky Flavour "Butterkeks"
 2 EL Wasser
Cheesecake-Cremeschicht
 300 g Magerquark
 100 g Frischkäse 4%
 6 g Chunky Flavour "Waldfrucht Panna Cotta" oder "Blueberry Cheesecake"
 100 g TK-Heidelbeeren
 1 Päckchen Sofortgelatine
Topping
 100 g TK-Beeren Mix
 Chunky Flavour "Geschmacksneutral" nach Bedarf
 Optional: Frische Beeren
1

Den Zwieback mit einem Teigroller zerbröseln, mit den restlichen Zutaten vermengen und auf dem Springformboden gleichmäßig eindrücken. 30min lang kalt stellen.

2

Quark, Frischkäse und Chunky verrühren und die Sofortgelatine (mit einem Rührgerät) gut einarbeiten .

3

Die TK-Heidelbeeren pürieren, unter die Cheesecake Masse heben und auf dem Kuchenboden verteilen. Den Kuchen für ca. 2-3h kalt stellen.

4

Die TK-Beeren auftauen, mit dem Chunky Flavour süßen und auf dem Kuchen verteilen. Nach Wunsch zusätzlich mit frischen Beeren toppen.

Nährwertangaben

7 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien85
% Täglicher Bedarf *
Fett 1.3g3%
Kohlenhydrate 8g4%
Eiweiß 8g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.