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Veganer Protein Pudding | Das perfekte pflanzliche Puddingglück

ergibt2 Portionen

In knapp 3 Minuten ganz einfach und ohne Reue einen ultra cremigen veganen Protein Pudding zubereiten.

2 Portionen à 200g
 20 g Puddingpulver nach WunschgeschmackAlternativ: Gleiche Menge Speisestärke
 40 g More Vegan Protein Geschmack nach Wahl
 Chunky Flavour nach Wahl (für mehr Süße oder verschiedene Geschmackskombinationen)
 330 ml zuckerfreie Pflanzenmilch, Wasser oder einen 50:50 Mix
1

Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verrühren und in einem mikrowellengeeigneten Gefäß bei 800 Watt für insgesamt ca. 3min erhitzen. Dabei die Puddingmasse in 1min-Intervallen jeweils kurz verrühren und fertig.

2

Den heißen Pudding langsam genießen oder erst abkühlen lassen und mit Frischhaltefolie bedeckt für später in den Kühlschrank parken.

Tipps:

1. Je mehr Flüssigkeit Ihr verwendet, desto cremiger wird die Konsistenz. Ich versuche immer die goldene Mitte zu treffen, aber probiert euch einfach mal durch.
2. Wenn die Puddingmasse etwas fester werden soll, den Flüssigkeitsanteil reduzieren bzw. den Pudding für weitere 30-45sek in der Mikrowelle erhitzen.

Hinweis: Alternativ kann der Pudding auch klassisch im Kochtopf zubereitet werden.

Nährwertangaben

2 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien125
% Täglicher Bedarf *
Fett 2.5g5%
Kohlenhydrate 11.5g5%
Eiweiß 13.5g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.