Stellt die Bäckerei Konkurrenz definitiv in den Schatten.
Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben. Zuerst grob
mit einem Löffel und anschließend von Hand zu einem Teigling verkneten.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche (nicht zu flach!) ausrollen.
Den Teig mit etwas Mandeldrink bepinseln und dem "Zimt kein Zucker" bestreuen.
Mit einem Pizzaschneider den Teigfladen in gleich große Streifen schneiden. Diese dann aufeinander legen und zu einer Schnecke aufrollen.
Die Schnecke in eine Kuchenform geben und für ca. 15min backen. Alternativ könnt Ihr die Schnecke auch etwa 10min lang bei 180° in den Airfryer geben.
Etwas runterkühlen lassen und das Frosting darauf verteilen. Wer mag, kann die Schnecke noch mit einem halben Lotus Biscoff Keks und etwas „Zimt (kein) Zucker“ toppen.
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
