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Wikinger Auflauf | Schnelle Wikingerpfanne To-Go

ergibt1 Portionen

Sehr viel kalorienärmer als das Original ist, sondern auch ganz schnell und einfach zubereitet ist.

 250 g gekochte, gewürfelte Kartoffeln
 100 g Rindertatar (5% Fettanteil)Alternativ: 20 g foodist Plant Crumbles
 30 g fettarmer Reibekäse
 200 g TK-Erbsen-Möhren Mix oder frisches Gemüse
 1 TL Olivenöl
 Salz & Pfeffer
 Knoblauchpulver
 frische gehackte Petersilie
Protein-Sahnesauce
 50 g Frischkäse 0,2%
 25 g More Protein "Sahne"
 1 TL Gemüsebrühepulver
 Etwas Milch
1

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen und das TK-Gemüse in der Mikrowelle auftauen.

2

Das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbrutzeln und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. In der Zwischenzeit die Protein-Sahnesauce aus den Zutaten anrühren.

3

Das aufgetaute und abgetropfte Gemüse und die Kartoffelwürfel zum Hackfleisch geben und kurz mit anbraten.

4

Den Hackfleisch-Mix in die kleine Auflaufform geben und mit der Sahnesauce übergießen. Zuletzt mit etwas Reibekäse toppen und für ca. 20min in den Ofen schieben oder bis der Käse die gewünschte Farbe hat.

5

Mit frischer gehackter Petersilie schmecken lassen.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien651
% Täglicher Bedarf *
Fett 17g29%
Kohlenhydrate 58g24%
Eiweiß 65g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.