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Süßes Protein Omelette | Frühstück mal anders

ergibt1 Portionen

40g Protein, was es zu einer echten Eiweißbombe macht.

Teigmix (Alternativ: 1,5-fache Portion Protein Pancake Mix)
 2 Eiklar= 75 ml Flüssigeiklar
 25 g More Protein "Sahne"Alternativ: More Protein mit Geschmack (Chunky Flavour dann nicht notwendig)
 Chunky Flavour nach Wahl
 15 g Dinkelmehl
 2 g Backpulver
 50 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink
 2 Kcal Ölspray
Füllung & Toppings
 100 g Quark oder Skyr
 Chunky Flavour nach Wahl
 Obst nach Wahl
 Squeeze Moremalde nach Wahl oder andere Toppings
1

Die Zutaten für das süße Omelette mit einem Schneebesen verrühren und in einer mit Ölspray leicht gefetteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.

2

Auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen.

3

Den Quark/Skyr mit einem beliebigen Chunky süßen und das Obst vorbereiten.

4

Eine Hälfte des Omelettes mit etwa der Hälfte der Chunkycreme bestreichen, mit den Beeren toppen und zuklappen.

5

Die restliche Chunkycreme auf das zugeklappte Omelette streichen und mit dem Rest Beeren sowie der Squeeze Moremelade und/oder anderen Toppings nach Wahl verzieren.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien295
% Täglicher Bedarf *
Fett 2g4%
Kohlenhydrate 22g9%
Eiweiß 41g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.