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Südafrikanischer Eintopf | Kapstadt Vibes

ergibt2 Portionen

Omnivore werden staunen, wie lecker ein fleischloses Gericht schmecken kann.

 2 Kcal ÖlsprayAlternativ: Kokosöl
 ½ gewürfelte Zwiebel
 150 g Cherrytomaten
 1 Brokkolikopf, in Stücke geschnitten
 200 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
 150 g Tofu natur, gewürfelt
 More (not) Spice "Tofuwürzer"
 500 g passierte Tomaten
 30 g More Protein "Sahne"Alternativ: More Vegan Protein
 20 g Light Peanut Cream Style
 Salz & Pfeffer
 Frische Petersilie
1

Etwas Öl in die Pfanne geben, die Zwiebelstückchen, Cherrytomaten, Brokkoli, Kichererbsen und Tofu anbraten und etwas Tofuwürzer darübergeben.

2

Für die Sauce, die passierten Tomaten in ein hohes Gefäß einfüllen, das Sahne Protein sowie die Light Peanut Cream Style hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut pürieren.

3

Die Temperatur herunterdrehen, die Sauce zur Gemüsepfanne geben und auf geringer Stufe warm werden lassen.

4

Mit frischer Petersilie verzieren und genießen.

Nährwertangaben

2 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien560
% Täglicher Bedarf *
Fett 15g25%
Kohlenhydrate 45g19%
Eiweiß 43g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.