Protein Subway Sandwich Rezept | Besser als das Original

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Was ich euch hier präsentieren möchte, ist eine schnelle und proteinreiche Alternative zu dem beliebten Subway Sandwich.

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Bewertung
Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 630
% Täglicher Bedarf *
Fett 7g12%
Kohlenhydrate 83g34%
Eiweiß 57g53%

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einer Ernährung mit einer Zufuhr von 2000 Kilokalorien (kcal). Abhängig von deinem Kalorienbedarf können deine täglichen Werte höher oder niedriger sein.

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Protein Subway Sandwich Rezept | Besser als das Original

Moin moin liebe Qommunity,

Ich wette, es gibt niemanden unter euch, der Subway nicht kennt. Es zählt zu den beliebtesten Fast Food-Restaurants in Deutschland. Vor den Augen des Kunden werden die Subway Sandwiches einzeln und nach Wunsch zubereitet.

Klingt also nicht unbedingt so ungesund, wie man es eigentlich bei Fast Food erwarten würde, oder?

Zunächst muss man natürlich sagen, dass man einzelne Lebensmittel oder Speisen nicht strikt in „gesund“ oder „ungesund“ einteilen sollte, denn man muss die Ernährung immer als Ganzes betrachten. Nicht zu vergessen: Die Menge macht das Gift.

Schaut man sich die Nährwertangaben an, so ist Subway für ein Fast Food-Restaurant tatsächlich verhältnismäßig kalorienarm  – vorausgesetzt man wählt seinen Belag mit Bedacht aus. Denn packt man sich Beef, Käse und noch eine fettige Sauce auf sein Sandwich, so kann dies schnell mal zu einer sehr kalorienreichen Angelegenheit werden.

Was ich euch hier präsentieren möchte, ist eine schnelle und proteinreiche Alternative zu dem beliebten Subway Sandwich.

Wenn Ihr wirklich ganz genau wissen möchtet, was in eurem Sub steckt, und dazu auch noch Geld sparen möchtet – dann bereitet euch doch ganz einfach selbst ein Subway Sandwich zu! Es eignet sich perfekt für unterwegs, für zwischendurch und ebenso als schnelles Mittag- oder Abendessen.

Durch das Total Protein im Teig ist das IQs Kitchen Sub deutlich proteinreicher und sättigt euch somit besser.

Ein weiterer Pluspunkt: Ihr müsst nicht stundenlang in der Küche verbringen. Ihr kennt mich! Bei mir soll es schnell gehen und trotzdem gesund, kalorienbewusst und vor allem lecker sein. Darum verspreche ich euch – es wird euch nur 5 MINUTEN kosten! Seid beim Belag gerne kreativ – ich zeige euch hier nur meine Variante und bin schon super gespannt auf eure Sandwich-Kreationen!

Beste Grüße aus IQs Kitchen
 
Euer Fitnesskoch Q

Zutaten

 50 g DinkelvollkornmehlOptional: Normales Dinkelmehl 630 oder Instant Oats
 35 g zarte Haferflocken
 1 TL Backpulver
 1 Eiklar
 1 TL Honig
 1 Prise Salz
 Kräuter nach Wahl
 1 Schuss Wasser
Belag für mein Subway Sandwich
 75 g Hähnchenaufschnitt
 50 g Naturjoghurt mit Honig, Senf und einer Prise Salz abgeschmecktOptional: Quark mit etwas Wasser verdünnt
 Blattsalat, Tomate, Gurke/Gewürzgurke

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für das Sandwich zu einem cremigem Teig verrühren und in eine passende mikrowellengeeignete Form geben. Nach Wunsch mit Haferflocken toppen.

2

Bei voller Leistung für ca. 4 Minuten in die Mikrowelle schieben.

3

In der Zwischenzeit eure gewählten Zutaten für den Belag vorbereiten.

4

Das fertig gebackene Sandwich kurz abkühlen lassen, längst halbieren und nach eurem Gusto belegen.

Protein Subway Sandwich Rezept | Besser als das Original

Zutatenliste

50 g DinkelvollkornmehlOptional: Normales Dinkelmehl 630 oder Instant Oats
35 g zarte Haferflocken
1 TL Backpulver
1 Eiklar
1 TL Honig
1 Prise Salz
Kräuter nach Wahl
1 Schuss Wasser
Belag für mein Subway Sandwich
75 g Hähnchenaufschnitt
50 g Naturjoghurt mit Honig, Senf und einer Prise Salz abgeschmecktOptional: Quark mit etwas Wasser verdünnt
Blattsalat, Tomate, Gurke/Gewürzgurke
1

Alle Zutaten für das Sandwich zu einem cremigem Teig verrühren und in eine passende mikrowellengeeignete Form geben. Nach Wunsch mit Haferflocken toppen.

2

Bei voller Leistung für ca. 4 Minuten in die Mikrowelle schieben.

3

In der Zwischenzeit eure gewählten Zutaten für den Belag vorbereiten.

4

Das fertig gebackene Sandwich kurz abkühlen lassen, längst halbieren und nach eurem Gusto belegen.

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