Print Options:

Protein Simit | Türkischer Sesamring

ergibt1 Portionen

Der High Protein Simit überzeugt mit ganzen 31g Protein auf gerade 320 Kalorien pro Stück.

Für 1 großen Sesamring
 120 g More Protein Pizza Mix
 60 ml fettarme Milch
 50 ml Wasser
 Alternativ: selbst gemachter Protein Hefeteig
 3 EL Traubenzuckersirup/PekmezAlternativ: Zuckerrübensirup
 Tipp: Pekmez gibt es im türkischen Supermarkt oder Großhandel. Dieser verleiht dem Semesamring seinen ganz besonderen und unverkennbaren Geschmack.
 100 ml Wasser
 15 g gerösteter Sesam
1

Den Protein Pizza Mix nach Verpackungsanweisung mit dem Milch-Wasser Mix zubereiten und für circa 45-60min bedeckt gehen lassen (Alternativ: Meinen selbst gemachten Protein Hefeteig zubereiten.)

2

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen und den Teig halbieren. Auf einer gut bemehlten Oberfläche zwei Schlangen ausrollen und nebeneinander legen. Nun beide Teiglinge im Wechsel übereinander flechten und nochmals etwas eindrehen. Zu einem Ring einrollen und die Enden fixieren.

3

Aus 100ml Wasser und Pekmez ein Wasserbad anrühren. Den Ring mit einem Pfannenwender kurz darin baden und dann auf einem separaten Teller mit Sesam bedecken.

4

Für ca. 20min im Ofen backen oder bis er außen braun ist und der Sesam etwas Farbe angenommen hat.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size

1

Amount per serving
Kalorien320
% Täglicher Bedarf *
Fett 6.5g11%
Kohlenhydrate 30g13%
Eiweiß 31g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.