Er ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight.
Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Alle Zutaten für den Boden mit Wasser zu einem cremigen Teig anrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte 16er Springform geben und für ca. 18-20min backen oder bis der Boden fertiggebacken ist.
Den Kuchenboden etwas abkühlen lassen, dann den Deckel abschneiden und den oberen Teil grob zerbröseln. Die Unterseite leicht aushöhlen und die Brösel ebenfalls aufheben.
Den Quark mit Chunky Flavour und Gelatine Fix verrühren. 3-4 Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Kuchenboden verteilen. Einen Teil der Erdbeeren würfeln und unter die Quarkmasse heben.
Den Kuchenboden zurück in die Form geben, mit der Quarkcreme bestreichen und mit den Schokobröseln bedecken. Für ca. 2-3h kalt stellen und genießen!
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Ganzer Kuchen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
