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Russischer Zupfkuchen | Ein ganzer Kuchen in der Diät

ergibt1 Portionen

Erlaubt maximalen Genuss bei wenig Kalorien.

Dunkler Teig (12er Kuchenform)
 25 g Dinkelmehl
 20 g More Protein "More-Oh Cheesecake" oder "Chocolate Drink"
 25 g No More Sugar
 5 g Chunky Flavour "Ultra Dark Chocolate" oder Schokogeschmack nach Wahl
 5 g Backkakao
 3 g Backpulver
 Ca. 75 ml Wasser
Cheesecake Masse
 150 g Magerquark
 3 g Chunky Flavour "Vanilla Chocolate Chip Cookie" oder "Vanilla Perfection"
 6 g Speisestärke
 1 Schuss Flüssigkeit
1

Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

2

Die Zutaten für den Schokoteig miteinander verrühren und 2/3 davon in eine 12er Kuchenform geben. Den Rest für die Teigkleckse aufbewahren.

Tipp: Für eine 18er Form schätzungsweise die 2,5-3fache Menge der Zutaten verwenden. Ich empfehle bei der dreifachen Menge maximal 50 g Proteinpulver zu verwenden und den Rest in Form von Dinkelmehl zu ergänzen.

3

Die Cheesecake Masse cremig rühren und auf den Kuchenteig geben.

4

Die Teigkleckse über der Käsekuchen Masse verteilen.

5

Den Kuchen für rund 35-40min in den Ofen schieben.

6

Abkühlen lassen und genießen.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien315
% Täglicher Bedarf *
Fett 3g5%
Kohlenhydrate 33g14%
Eiweiß 37g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.