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Protein Pesto Rosso | Roter Sattmacher in gesund
Guten Abend Pesto-Freunde,
Ihr könnt euch freuen, denn euer Coach mit italienischem Herz ist eurem Wunsch nachgegangen und hat neben dem kalorienarmen Rucola-Basilikum-Pesto von vor 3 Wochen nun auch ein gesundes Protein Pesto Rosso für euch kreiert 😃.
Aufgepasst beim Pesto-Kauf!
Wie ich es euch bereits im Rezept zum Rucola-Basilikum-Pesto verdeutlicht habe, tritt man bei gekauften Pestos in der Regel ganz schnell ins Fettnäpfchen und das meistens auch noch auf die eher ungesunde Art. Die Hersteller verwenden nämlich nur selten hochwertiges Öl in ihren Produkten, sondern setzen vielmehr auf ungünstige, minderwertige Quellen wie z.B. Sonnenblumenöl, das durch einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren absolut keine gesundheitsfördernden Effekte mit sich bringt. In Zahlen ausgedrückt, liefern 100g gekauftes Pesto Rosso durchschnittlich 28g Fett, geballte 324 Kalorien und nur 4g Protein - wenn Ihr mich fragt alles andere als attraktiv, zumal die wenigsten Pesto pur löffeln und die Kalorien der Nudelbeilage auch nochmal ordentlich zu Buche schlagen. Müsst Ihr aber nun deswegen für immer und ewig auf (roten) Pesto-Genuss verzichten? Ganz sicher nicht!
Rucki-Zucki zubereitet, phänomenaler Geschmack und maximale Kalorienersparnis
Im Gegensatz zu dem beliebten Supermarktprodukt enthält mein Protein Pesto Rosso weniger als die Hälfte an Kalorien, knapp ein Sechstel an Fett und dafür das Dreifache an Eiweiß und ist dazu ein echter Sattmacher mit ausschließlich gesunden Zutaten - garantiert. Wie bei meiner grünen Pesto Alternative, setze ich auch bei meinem Protein Pesto Rosso erneut auf hochwertiges Olivenöl, würzigen Käse sowie frische Kräuter, bediene mich zwecks Eiweißanreicherung allerdings ausnahmsweise nicht meines beliebten Körnis 😄, sondern verwende diesmal das geschmacksneutrale Total Protein. Im Nullkommanix sind die Zutaten auch schon gemixt und das Ergebnis kann sich erneut sehen lassen - aber sowas von! Und Zucker, meine Lieben, hat auch in meinem roten Protein Pesto nichts zu suchen.
Wahnsinnig lecker und diättauglich dazu!
Mein Protein Pesto Rosso ist somit genau das Richtige, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag auf die Schnelle und definitiv fettnäpfchenfrei ein außerordentlich schmackhaftes Gericht zuzubereiten. Nebenbei fix ein paar Nudeln nach Wahl kochen und schon steht dem proteinreichen Feierabendgenuss nichts mehr im Wege!
Freunde, ich wünsche mir, dass Ihr mein Protein Pesto Rosso alsbald ausprobiert und mir euer ehrliches Feedback dazu schickt. Die Videozubereitung findet Ihr hier und alle Grundzutaten, abgesehen vom Total Protein, in jedem Supermarkt oder Discounter.
Viel Freude mit dem Rezept und guten Appetit! Und damit auch garantiert keine Langeweile aufkommt, probiert auch gerne mein veganes Erbsen-Basilikum Pesto oder aber mein cremiges Avocado-Spinat Pesto.
Mit besten Grüßen aus IQs Kitchen
Euer Coach Q
Zutaten
Zubereitungsschritte
Alle Zutaten in einen hohen Messbecher geben und mit einem Pürierstab einmal gut durchmixen.
Das Pesto über Nudeln oder einer Beilage eurer Wahl gießen, optional frische Cocktailtomaten und Basilikum dazugeben, gut verrühren und schmecken lassen.
