Ohne großen Aufwand könnt ihr schon innerhalb kürzester Zeit eine gesunde und leckere Pizza genießen
Den Ofen auf 220° vorheizen.
Zuerst das Dinkelmehl und More Protein mit Salz und Backpulver vermengen. Anschließend den Quark mit einem Löffel unterrühren, einen Schuss Wasser (vorsichtig!) dazugeben und mit den Händen eine feste Teigkugel kneten. Schlückchenweise mehr Wasser hinzugeben, wenn die Masse noch zu trocken ist. Hier ist anfangs etwas Fingerspitzengefühl gefragt, aber mit jedem Mal wird es routinierter
Etwas Mehl oder Proteinpulver auf die Arbeitsfläche geben, den Pizzateig ausrollen (immer wieder umdrehen und mit etwas Mehl benetzen) und auf das Backpapier geben.
Den Frischkäse mit den Kräutern und Gewürzen verrühren und auf dem Pizzateig verstreichen.
Mit dem Belag toppen und für ca. 15min in den Ofen schieben oder bis der Teig außen die gewünschte Farbe hat.
Kleiner Tipp: Wenn die Pizza oben schon gut durch ist, den Ofen kurz auf Unterhitze schalten, so wird der Boden extra knusprig.
Rausholen und genießen!
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
