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Protein Brötchen | Einfache Brötchen mit nur 3 Zutaten

ergibt2 Portionen

Ihr dürft euch auf leckere Protein Brötchen aus IQs Kitchen freuen.

 75 g Dinkel-oder Hafermehl⁣Alternativ: Mandelmehl für eine Low Carb Variante
 50 g More Protein "Sahne"Alternativ: More Protein mit Geschmack oder gleicher Anteil an Dinkelmehl
 6 g Backpulver
 75 g Joghurt oder Quark/SkyrAlternativ: Buttermilch
 1 gute Prise Salz ⁣
 Optional: Kräuter oder Saaten
1

Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Je nach Konsistenz vorsichtig esslöffelweise Wasser hinzugeben.

3

2 Brötchen formen, einschneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 20min backen (die Backzeit kann je nach Ofen etwas variieren, daher die Brötchen beobachten.)

Tipp: Zwischendurch erneut einschneiden.⁣

4

Aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen und am besten noch lauwarm genießen!

Nährwertangaben

2 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien233
% Täglicher Bedarf *
Fett 2g4%
Kohlenhydrate 28g12%
Eiweiß 25g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.