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Nuss-Nougat Schoko Schnecke | Proteinreicher Schokotraum

ergibt1 Portionen

Die ideale Alternative zu einem kalorien-, fett- und zuckerhaltigen Bäcker Teilchen.

Schoko Schnecke
 50 g Dinkelmehl
 30 g More Vegan Protein "Nuss-Nougat Praliné"
 3 g Chunky Flavour "Nuss-Nougat Praliné"
 25 g No More Sugar
 4 g Backpulver
 50 ml Mandeldrink, ungesüßt+ evtl. noch einen ganz kleinen Schluck extra zum Nachkneten
Nuss-Nougat Füllung
 10 g Kakao
 3 g Chunky Flavour "Nuss-Nougat Praliné"
 Wasser
 5 g gehackte Haselnüsse
Frosting
 2-3 EL Sojajoghurt (z.B. Alpro High Protein)
 Chunky Flavour "Vanilla Perfection"
1

Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten.

2

Die Arbeitsfläche einmehlen und den Teigling (nicht zu dünn!) ausrollen.

3

Die Zutaten für die Füllung mit etwas Wasser zu einer Creme anrühren und mit den gehackten Haselnüssen bestreuen.

4

Mit einem Pizzaschneider kleine Streifen schneiden. Diese übereinander legen und zu einer Schnecke aufrollen.

5

Den Teig in eine Backform geben und bei 180° Umluft ca. 15min lang im Ofen backen. Alternativ könnt Ihr die Schnecke auch etwa 10min lang bei 180° in den Airfryer geben.

6

Etwas abkühlen lassen und mit dem Frosting bestreichen.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size


Amount per serving
Kalorien358
% Täglicher Bedarf *
Fett 6g10%
Kohlenhydrate 39g16%
Eiweiß 32g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.