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MilQa Tender | Biskuitrolle ohne Alkohol

ergibt9 Portionen

Das, Freunde, ist meine gesunde und garantiert kinderfreundliche MilQa Tender-Rolle.

Biskuitteig
 15 g More Protein "Vanille-Eiscreme"
 15 g Dinkelmehl
 1 Scoop Chunky Flavour "Vanilla Perfection"
 25 g No More SugarAlternativ: Erythrit
 1 Eiklar (steifgeschlagen)
 Ca. 50-75 ml Flüssigkeit (Milch oder Wasser)
 ein paar Tropfen Rum-Aroma
Creme
 150-200 g Magerquark/Skyr
 3 g Chunky Flavour "Vanilla Perfection", "Geschmacksneutral", "Stracciatella" oder "Tiramisù"
Schokoglasur
 10 g More Vegan Protein "Fine Milk Chocolate“ oder "Nuss-Nougat Praliné"
 5 g Backkakao
 Flüssigkeit nach Wahl für eine streichfähige Konsistenz
 Optional: Chunky Flavour "Schoko" nach Wahl
Biskuitteig
1

Alle Trockenzutaten mischen und mit der gewählten Flüssigkeit verrühren. Das Eiklar sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

2

Den Teig rechteckig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen oder in eine quatratische Backform füllen.

3

Bei 170° ca. 15min bzw. bei 180° ca. 12min backen.

4

Den fertigen Biskuitteig SOFORT mit einem Küchentuch abdecken, damit er nicht bricht, und 5min abkühlen lassen.

Cremefüllung
5

Magerquark und Chunky Flavour miteinander verrühren.

6

Die Creme auf den ausgekühlten Boden streichen und diesen aufrollen.

Glasur
7

Die Glasur aus den genannten Zutaten anrühren, über der Rolle verstreichen und das Ganze kalt stellen.

Nährwertangaben

9 portionen

Serving size

1 Rolle


Amount per serving
Kalorien37
% Täglicher Bedarf *
Fett 0g
Kohlenhydrate 2.5g2%
Eiweiß 5.5g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.