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Marmor Brownies | Protein Kaffeekuchen ohne Zucker

ergibt12 Portionen

Auf Zucker und Butter zu verzichten ist nicht automatisch mit schlechtem Geschmack gleichzusetzen.

Heller Teig
 60 g Dinkelmehl
 30 g More Protein "Vanilla Speculoos“Alternativ: More Protein Sahne + Chunky Flavour Vanilla Perfection
 25 g No More Sugar
 ½ TL Backpulver
 1 Ei
 125 ml Flüssigkeit
Dunkler Teig
 60 g Dinkelmehl
 25 g Protein Iced Coffee "Speculoos" oder ein anderer Geschmack
 25 g No More Sugar
 ½ TL Backpulver
 1 Ei
 100 ml Flüssigkeit
Optionales Topping
 1 zerbröselter, zuckerfreier Spekulatius
 More (not) Spices "Speculoos"
1

Beide Teige anrühren. (Die unterschiedliche Flüssigkeitsmenge ist korrekt, da das More Protein durch das enthaltene Casein etwas mehr andickt als der Protein Iced Coffee.) Es sollten am Ende zwei gleich cremige Teigmixe sein.

2

Beide Teigmixe (wie im Video zu sehen) im Wechsel in einer viereckigen Silikon Backform (Wunderform Frame M) schichten und wahlweise toppen.

3

Den Kuchen bei 180° Umluft für ca. 25min backen.

4

Abkühlen lassen, in 12 Stücke schneiden und genießen.

Nährwertangaben

12 portionen

Serving size

Ganzer Kuchen


Amount per serving
Kalorien889
% Täglicher Bedarf *
Fett 21g35%
Kohlenhydrate 102g42%
Eiweiß 67g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

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