Protein Bomben, die richtig gut und lange sättigen.
In einer Schüssel alle Zutaten für den Teig zuerst mit einem Löffel vermengen, dann mit der Hand zu einem Teigling verkneten.
Den Teigling auf einer mit bemehlten Fläche ausrollen, in 5 Stücke teilen und nach Belieben (Stangen, Brötchen oder Brezeln) formen.
In einem großen Topf das Wasser mit dem Natron aufkochen, von der Herdplatte nehmen und die Stangen 20sek lang in der Lauge baden.
Die Laugenbrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit den Körnern toppen.
Ca. 15-20min lang bei 170° Umluft backen.
5 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
