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Gesunde Raffaello Bowl | IQs Kitchen

ergibt1 Portionen

Ich habe lange an der Rezeptur gefeilt, bis ich den perfekten Geschmack hinbekommen habe.

Grießpudding
 25 g Hartweizengrieß
 25 g More Protein "Vanille-Eiscreme"
 20 g Puddinpulver Mandel
 3 g Chunky Flavour "Vanilla Perfection" und 1 Msp. "White Almond Coconut"
 ½ TL Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan)
 350 + 50 ml Wasser
Topping
 8 g feine Kokosflocken
 6 g gehobelte Mandeln
 2 zerbröselte Eiswaffeln
 1 Raffaello Kugel
1

Alle Zutaten für den Grießpudding in einer großen Schüssel miteinander vermengen und mit einem Schneebesen gut umrühren.

2

Bei 800 Watt für ca. 2min in die Mikrowelle stellen, erneut mit dem Schneebesen verrühren und dann nochmals in 2 bis max. 3 Intervallen für jeweils 30sek erhitzen und immer wieder rühren. Die Masse sollte schön cremig sein.

3

Den fertigen Grießpudding für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend das Verdickungsmittel sowie die 50ml Wasser hinzugeben und mit einem Handmixer für mehrere Minuten aufschlagen.

4

Zum Schluss mit den Toppings verfeinern und genießen!

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien384
% Täglicher Bedarf *
Fett 9g15%
Kohlenhydrate 44g18%
Eiweiß 23g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.