Ein Knusperstick hat tatsächlich gerade einmal 45 Kalorien.
Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Die Zutaten für den Teig verkneten und 1h ruhen lassen. Etwas Mehl oder neutrales Proteinpulver auf die Arbeitsfläche geben und den Teig zu einem dünnen Rechteck ausrollen.
Den ausgerollten Teig dem gewürzten Tomatenmark bestreichen, in Streifen schneiden, die Enden übereinanderklappen. Mit etwas Öl einpinseln, in Mohn und Sesam wälzen und die Knusperstangen ineinander eindrehen.
Mit ausreichend Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 12-15min in den Ofen schieben.
12 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
