Damit werdet Ihr auch Kritiker überzeugen können, dass gesund durchaus lecker sein kann.
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen, das Gemüse würfeln und die Zutaten für den Boden zu einem gut knetbaren Teigling verarbeiten.
Hinweis: Vorsichtig bei der Wasserzugabe vorgehen, damit der Teig nicht zu klebrig wird.
Den Teig etwas größer als die Springform ausrollen, damit die Ränder hochgeklappt werden können. Die Springform damit auskleiden.
Für die Füllung die Zwiebelstreifen in einer gut beschichteten Pfanne in etwas anschwitzen. Mit den restlichen Zutaten vermengen und auf den Boden geben.
Für ca. 35min backen.
Tipp: Wenn die Oberfläche zu dunkel wird, den Zwiebelkuchen mit Alufolie abdecken.
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
