Die MilQyFluff Bowl – luftig, cremig, locker-leicht!
Das More Protein mit dem Puddingpulver und dem Wasser gut mit einem Schneebesen verrühren und in einem mikrowellengeeigneten Gefäß bei ca. 800 Watt für 2min erhitzen.
Den Express Reis nach Packungsanleitung gleichzeitig in der Mikrowelle zubereiten. Die (noch recht flüssige) Puddingmasse erneut mit dem Schneebesen verrühren und für eine weitere Minute erhitzen.
Nochmals umrühren und je nach Wunschkonsistenz eventuell nochmal für 30-45Sek erhitzen, damit die Puddingmasse noch fester wird.
Wenn der Pudding die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gut abkühlen lassen und dann mit etwas Xanthan oder einem anderen Verdickungsmittel aufschlagen.
Die Hälfte vom Express Reis mit dazu geben und gut verrühren. Nochmals in de Kühlschrank stellen oder direkt mit den Toppings belegen und genießen.
Mein Topping Vorschlag: 10g Erdnussmehl mit einem Scoop Chunky „Peanut Dream“ und etwas Wasser cremig rühren. Dazu passen Beeren und wahlweise weitere Toppings für den Crunch.
Ihr wollt den Proteinanteil noch mehr erhöhen?
Für einen High Protein Low Carb MilQyFluff könnt ihr den Reis auch durch körnigen Frischkäse ersetzen. Dafür statt Reis einfach körnigen Frischkäse unterrühren.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
