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High Protein Carrot Cheesecake | Der Osterkuchen schlechthin

ergibt8 Portionen

Sogar in der Diät mit gutem Gewissen zugreifen.

Teig Mix
 100 g Dinkelmehl
 25 g Haselnüsse
 40 g More Protein "Sahne"
 2 Scoop Chunky Flavour "Carrot Cake"
 40 g No More SugarAlternativ: Erythrit (foodist)
 5 g Backpulver
 1 Ei
 1 fein geraspelte Möhre
 Ca. 75 ml fettarme Milch
Cheesecake Masse
 300 g Skyr
 20 g Speisestärke
 5 g Chunky Flavour "Karamell Pudding" oder "Carrot Cake"
 1 Schuss Flüssigkeit
Topping
 200 g Skyr
 Chunky Flavour "Vanilla Perfection"
 Optional: Haselnusskrokant
1

Den Backofen auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Für den Teig alle trockenen Zutaten vermengen, dann die nassen hinzugeben und alles gut verrühren.

3

Die Cheesecake Masse anrühren. So viel Flüssigkeit hinzugeben, bis dass eine zäh-cremige Konsistenz entsteht.

4

Den Teig Mix und die Cheesecake Masse im Wechsel in einer 18er Springform schichten.

5

Den Kuchen für ca. 40-45min durchbacken und gut abkühlen lassen.

6

Das Topping zubereiten, auf den fertigen Kuchen streichen, optional mit Haselnusskrokant verzieren und genießen.

Nährwertangaben

8 portionen

Serving size

1

Amount per serving
Kalorien155
% Täglicher Bedarf *
Fett 3.5g6%
Kohlenhydrate 15g7%
Eiweiß 15g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.