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Pasta mit Hähnchen und Sahnesauce | IQs Kitchen

ergibt1 Portionen

Dieses Pastagericht steht bereits nach 10 Minuten auf dem Tisch

Farfalle mit Hähnchen
 80 g Farfalle Nudeln (Trockengewicht)
 150 g Hähnchenfiletstücke oder Pulled Chicken (vorgegart)
 Vegetarische Alternative: 25 g More Protein "Sahne" unter die Sauce rühren und mit etwas mehr Milch ergänzen
 ½ Lauchstange, in Streifen geschnitten
 100 g TK-Erbsen-Möhren Mix
 3 braune Champignons, in Scheiben geschnitten
 1 TL Olivenöl
 ½ Zwiebel, gewürfelt
 1 Knoblauchzehe, gehackt
 Salz & Pfeffer
 1 Bund Petersilie
Senf-Sahnesauce
 50 g fettarmer Frischkäse 0,2%
 150 ml Milch
 1 EL milder Senf
 Etwas Gemüsebrühe
1

Die Nudeln aufsetzen und das Gemüse vorbereiten. Zuerst die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in Öl anschwitzen und kurz darauf die Lauchstreifen und Pilzscheiben hinzugeben. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und unter ständigem Wenden scharf anbraten.

2

Die Den Erbsen-Möhren Mix dazugeben, die Senf-Sahnesauce anrühren und das Gemüse damit ablöschen. Die Temperatur reduzieren, sodass es nur leicht köchelt und einen Deckel aufsetzen. Nach 2min das vorgegarte Fleisch und die gehackte Petersilie hinzugeben. Nochmals gut umrühren, den Deckel wieder aufsetzen und den Herd ausstellen.

3

Die nun fertig gekochten Nudeln unter die Pfanne heben, frische Petersilie über den Teller geben und schmecken lassen.

Nährwertangaben

1 portionen

Serving size

Amount per serving
Kalorien611
% Täglicher Bedarf *
Fett 10g17%
Kohlenhydrate 81g33%
Eiweiß 54g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.