Die IQs Kitchen Variante kann hingegen mit deutlich besseren Nährwerten glänzen und ist um einiges kalorien- und fettärmer.
Die Kartoffeln würfeln (je kleiner die Würfel, desto schneller werden sie gekocht) und in Salzwasser geben.
Während die Kartoffeln kochen, die Salatgurke (mitsamt Schale) entkernen und mit allen weiteren Zutaten, Kräutern und Gewürzen abschmecken.
Einen großen Bund gehackte Petersilie und 1 Esslöffel Öl dazugeben und gut vermengen. Der zerbröselte Fetakäse kann auch schon mit dazugegeben werden.
Sobald die Kartoffeln gekocht sind, das Wasser abschütten, etwas abkühlen lassen und anschließend mit dem Salat-Mix vermengen.
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
