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Gesunde Schokobrötchen | Kalorienarme und zuckerfreie Schoko Brötchen
Liebe Qommunity,
bevor ich euch das Rezept zu den leckersten Schokobrötchen aller Zeiten liefere, stimmt bitte mal in den Kommentaren ab, ob ihr die ausprobieren werdet.
Ihr habt sie auf Instagram ganz offiziell SchoQo Brötchen getauft, also wenn ihr sie repostet, wisst ihr Bescheid. Leute fragen mich ja immer, was es mit dem Q auf sich hat und meine Antwort darauf ist: „Das ist so ein Qommunity Ding.“
Kein Scherz, aber die sind mindestens genauso lecker wie vom Bäcker und wenn ich meine Testesser zitieren darf, dann sogar besser. Ich halte mich zurück und werfe euch den Ball zu. Ihr werdet begeistert sein und eure Kids werden euch dafür lieben, denn ab sofort gibt es gesunde Schokobrötchen, die auch noch viel kalorienärmer sind als das Original.
Ihr könnt die Süße anpassen und anderes Total Protein verwenden (zum Beispiel „Cinnalicious“, „Bananenmilch“ oder „Milch mit Honig“), mehr oder weniger Schokodrops reinmachen und auch kleine Mini Brötchen daraus formen (dann aber kürzer backen lassen). Ich freue mich jetzt schon darauf, eure Qreationen auf Instagram zu entdecken und euer Feedback in den Kommentaren zu lesen. Heizt den Ofen vor und macht euch ein tolles Frühstück damit.
Mir besten Grüßen aus IQs Kitchen
Euer Q
Zutaten
Zubereitungsschritte
Den Teig kneten (am besten mit einem Knethaken, da er anfangs recht klebrig ist) und 60min ruhen lassen. Die Schokotropfen kommen erst später hinzu. (Nicht wundern, denn der Teig geht nicht allzu sehr auf, wird aber beim Backen sehr ergiebig und geht gut hoch.)
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen, die Schokotropfen hineinkneten, zwei flache Brötchen formen und auf das Backpapier geben.
Für ca. 15min backen (oder minimal länger, je nach Bräunungsgrad) und am besten mit meiner selbstgemachten Qtella genießen.
