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Funfetti Strawberry Cheesecake | IQs Kitchen

ergibt1 Portionen

Dieser köstliche Strawberry Cheesecake Funfetti Kuchen vereint all das zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis.

 50 g Dinkelmehl
 50 g zarte Haferflocken
 30 g More Protein "Strawberry Milkshake" oder "Vanille-Eiscreme"
 1 TL Backpulver
 1 Eiklar (oder ganzes Ei)
 100 g frische Erdbeeren
 Zitronenabrieb
 10 g Konfetti Streusel
 75 g Magerquark
 5 g Chunky Flavour "Vanilla Perfection"
1

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

2

Alle Zutaten für den Teig mit so viel Flüssigkeit verrühren, dass ein zäh-cremiger Teig daraus entsteht. Einen Teil der Erdbeeren und der Streusel unterheben, den Rest für das Topping aufheben.

3

Den Teig in eine 16er Kastenform geben und für ca. 35 Minuten backen. Nach etwa 20min abdecken und gegen Ende einen Zahnstochertest machen, ob der Kuchen fertig ist. Mit offenem Spalt langsam runterkühlen lassen, damit er nicht zusammen fällt.

4

Aus dem Magerquark und Chunky Flavour eine Creme anrühren. Den Kuchen mit der Creme bestreichen und mit den restlichen Streusel und Erdbeeren toppen.

Nährwertangaben

0 portionen

Serving size

Ganzer Kuchen

Amount per serving
Kalorien590
% Täglicher Bedarf *
Fett 7g12%
Kohlenhydrate 78g32%
Eiweiß 49g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.