Bei der Big Mac Pizza trifft krosser Pizzateig auf einen Belag aus klassichen Burger Zutaten
Alle Zutaten für den Teig zu einer geschmeidigen Teigkugel kneten. Beim Wasseranteil vorsichtig beginnen, gut kneten und nach und nach mehr Wasser hinzugeben. Den Teig bedeckt an einem warmen Ort für mindestens 2h Stunden gehen lassen.
Den Ofen auf 250° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Big Mac Sauce anrühren.
Eine Pfanne mit etwas Öl einpinseln und das Tatar mit den Zwiebelwürfeln anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und auf einen Teller geben.
Den Pizzateig auf einer gut bemehlten Fläche ausrollen. Mit einem Teil der Big Mac Sauce bestreichen (den Rest als Topping aufheben) und mit den Tomaten, dem Tatar sowie dem Käse belegen.
Die Pizza für ca. 10-15min backen oder bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat. Die fertig gebackene Pizza mit den Gurkenscheiben und etwas Blattsalat belegen, die restliche Big Mac Sauce darüber verteilen und schmecken lassen.
1 portionen
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
